Costela na Pressão com Linguiça

Costela na Pressão com Linguiça
  • 1h

  • 10 porção(ões)

INGREDIENTES

1 kg e ½ de costela
800g de linguiça toscana
1 cebola grande cortada em rodelas

MODO DE PREPARO

  • Coloque toda a cebola no fundo da panela de pressão.
  • Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (com a parte que tem mais osso para baixo).
  • Coloque metade da linguiça por cima e faça alguns furos nos gomos.
  • Repita a operação e leve no fogo médio/alto por mais ou menos 40/45 minutos, contados a partir do momento que a panela começar a chiar (não adicione água, nem óleo).
  • Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com o sabor da linguiça! 
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